Ingredientes:
¼ kilo de arroz
100 grs de manteca o aceite
2 dientes de ajo
½ cebolla
½ litro de agua
Sal al gusto
Preparación:
Primero se limpia el arroz quitándole las impurezas, luego se lava y se escurre.
A continuación, se fríe con cebolla y dientes de ajo hasta que quede bien dorado.
Después, se agrega ½ litro de agua y se le añade un poco de sal al gusto.
Se tapa y se cocina a fuego lento hasta que el arroz quede seco.
