Ingredientes:
1 kilo de macarrones
2 chiles anchos
¼ kilo de manteca
¼ kilo de queso
2 chiles dulces rojos
1 cebolla
100 gramos de mantequilla
½ tomate
Preparación:
¡Listo para cocinar unos macarrones con mucho sabor!
Primero, cocina los macarrones en agua con un poco de sal hasta que estén suaves. Luego, escúrrelos y agrega un poco de agua fría para detener la cocción.
Mientras tanto, pon a hervir unos chiles anchos y unos tomates hasta que estén suaves, luego licúalos para hacer una salsa deliciosa.
Después, fríe unos chiles dulces y cebolla en un poco de aceite y agrega la salsa licuada.
Condimenta con un poco de sal y deja que hierva. Cuando esté hirviendo, agrega los macarrones y un poco de mantequilla.
Cocina a fuego lento y mueve lentamente para no romper los macarrones.
Finalmente, sirve los macarrones en un plato y agrega un poco de queso rallado por encima. ¡Qué delicia!
